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深度解析新晋商酒庄汾杏股份从匠心独运到行业翘楚的品质之路

时间:2024-10-28 21:31:00 来源:新晋商酒庄 作者: 点击数:8537

安全教育网山西  10月26日,新晋商酒庄集团汾杏股份公司以“精酿酝藏,以质致远”为核心的高质量发展大会盛大启幕,一场聚焦酒庄建设、储酒技艺、生产流程、酒体创新与品质特色的深入交流,为白酒行业献上了一场既饱含视觉冲击又充满味蕾享受的盛会。

新晋商酒庄以其卓越的企业发展战略、深厚的品牌建设、严格的品质把控以及独特的文化传承,成功跻身中国白酒酒庄的标杆行列,成为清香型白酒产业高质量发展的典范,这一成就彰显了新晋商酒庄的综合实力,是多个维度协同共进的结果,也为行业树立了新的发展标杆。


1. 高品质追求:在新晋商酒庄15周年庆典高质量发展大会上中国酒业协会副秘书长杜小威提到:不管白酒行业如何变化,品质永远是企业的生命线,只有坚守品质,才能赢得消费者的信赖和口碑。新晋商酒庄将品质视为企业发展的基石,致力于酿造美酒的同时传递生活哲学,强调“酿道通心,醇德净魂”。新晋商酒庄有自己的粮食基地,将质量把控向前延伸到田间;机械化酿造车间的发酵方式采用大曲清香型白酒经典的地缸发酵工艺,大、二茬工艺操作设备分开,坚持二次清的工艺操作;在传承的基础上创新,将工匠大师的技艺通过智能设备复刻再现,精准控制,质量更加稳定。在传承与创新交织的征程中展现了非遗酿造与现代科技的双向奔赴。                                                          


2. 创新驱动:新晋商酒庄是提出白酒酒庄最早的企业之一,我们构建起清香历史文化和现代消费体验的表达新体系,通过场景的创新与融合,激发消费者的新需求,引领白酒消费的新风尚,紧抓机遇,结合山西特有的文化,探索出一条具有酿酒技艺、储酒收藏、文化价值、旅游体验相融合的酒庄发展新模式。我们以“车间大院化、大院工业化,传统技艺科技化”为建设理念,通过数智化赋能,不断提升白酒品质,打造个性化风味,满足消费者多元化需求。



3. 文化挖掘:大会上,中国酒业协会理事长宋书玉以视频致辞方式表示祝贺,他讲到:“晋”非昔比,励“晋”图治,四十五载承古创新,质远情长。新晋商酒庄将优雅芬芳的杏花村文明底蕴与刚强坚毅的晋商特色完美融合,散发出了更为浓郁的文化气息,传承与创新,融合与聚势,完美塑造了晋商酒道的时代新貌,为清香型白酒振兴更添新光。我们认识到文化是白酒品牌的灵魂,积极探索和放大晋商精神在推动高质量发展的时代价值,构建自己酒文化话语体系、认知体系、传播体系,通过故事化、情感化的方式传递给消费者,增强品牌认同感和忠诚度。新晋商国际酒庄不仅是酿酒基地,更是储酒、酒文化展示、品鉴与交流的复合型基地,目标是打造成杏花村酒文旅融合的新地标。

4. 人才战略:新晋商酒庄致力于构建一个全面的人才体系,包括技术人才和管理人才,注重完善人才培养体系,为员工提供职业发展的机会和平台;与教育机构山西财经大学进行合作,通过案例大赛等形式,为学生提供实践机会,同时也为公司发掘和培养潜在的人才。公司对外招聘酿酒操作工等职位,并提供具有竞争力的薪资待遇。成立战略规划委员会大师工作室,全方位构建技术人才、管理人才体系建设,强化人才梯队建设,明确人才战略、加强人才引进、拓宽人才引进渠道,完善人才培养体系,构建人才发展平台。通过招聘和内部培养相结合的方式,打造一支专业的营销与管理团队。招聘具有市场营销、品牌管理、旅游管理等专业背景的人才,充实团队力量。定期组织团队成员参加行业研讨会、营销培训课程等,学习先进的营销理念和管理方法。建立科学合理的绩效考核和激励机制,充分调动员工的积极性和创造力,为酒庄汾杏的发展提供有力保障。



5. 国际化视野:利用山西作为 “一带一路” 重要节点的优势,积极拓展海外市场。参加国际酒类展会,展示酒庄汾杏的特色产品,寻找国际合作伙伴,将汾杏酒推向国际市场,尤其是东南亚、欧洲等对中国白酒有一定认知度和消费潜力的地区。


缘溪行,不忘路之远近;筑梦往,航向明则事可期。十五年,是一个里程碑,更是一个新的起点。在未来的日子里,我们将继续秉承“酿道通心,醇德净魂”的理念,以品质为基石,以创新为驱动,以文化为灵魂,以人才为支撑,不断追求卓越,不断超越自我,为清香型白酒产业的发展贡献更大的力量。

让我们携手并进,以国际化的视野,传播中国白酒文化,讲好中国故事,将中国传统文化借助于酒庄平台宣扬传播。让我们以更加坚定的步伐,迈向更加辉煌的未来。

责任编辑:韩生龙